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목록아하부장 (1)
잠토의 잠망경
[아하부장] 제육볶음, 돼지불백
https://youtu.be/3AGVlD8US0w 1. 준비물 준비 - 초간단 품목 갯수 ml 굵은 고춧 가루 2 TB 30 설탕 3 TB 45 후추 1/2 TB (origin: 1 TB) 2.5 ( 5 ) 미림(개인 추가) 1 TB 15 진간장 1 TB 15 소고기 다시다 1/2 TB 7.5 고추장 3 TB 45 다진마늘 1 TB 15 물(잘 섞이라고) 3 TB 45 돼지고기 대파(어서쓸기) 버섯(느타리) 배추 양파 고추 ※ comment ① 후추 향이 너무 강해서 후추 량을 줄여야 할듯 ② 미림을 넣어서 고기 냄새를 잡아봐야 할듯(냉동 대패를 사용함) 2. 준비물 준비 - 고급 품목 갯수 ml 굵은 고춧 가루 3 TB 45 다진마늘 1 TB 15 올리고당(물엿 가능) 1 TB 15 미림 1 TB 1..
요리조리
2020. 5. 4. 18:02